В период лактации важно включать в рацион различные питательные продукты. Грудное вскармливание требует соблюдения диеты, но чтобы она была разнообразной и полезной для здоровья ребенка. Одна из наиболее распространенных ошибок — исключение из рациона многих продуктов из-за опасения навредить ребенку.
Принцип второй: если вы подозреваете, что продукт в вашем рационе вредит ребенку, удалите его из меню и наблюдайте, исчезают ли тревожные симптомы (сыпь, вздутие живота, жидкий стул).
Диета для кормящих: что может нанести вред вашему ребенку?
Наиболее распространенные аллергенные продукты — яйца, молоко, какао, шоколад, орехи, рыба, соя. Тяжелой пищи, такой как капуста, горох, грибы, чернослив, жареной пищи, лучше избегать. Во время кормления, исключите из рациона алкоголь, крепкий чай и кофе, сладкие газированные напитки, конфеты, продукты быстрого приготовления, консервы.
Руководящие принципы
— Питайтесь правильно — 4-5 раз в день, в определенное время.
— Основным источником энергии должны быть так называемые хорошие углеводы (овсяные хлопья, рис, пшеница, овощи).
— Два раза в день вы должны кушать продукты, богатые железом: постное мясо, колбасы, овощи, бобовые. Каждый прием пищи должен включать овощи или фрукты.
— 2 раза в неделю кушайте рыбу и молочные продукты.
— Пейте много жидкости (1,5-2 литра в день) — негазированную минеральную воду, чай, укропный настой, свежие соки.
— Имея ввиду эти основные правила, вы справитесь и с составлением ежедневного меню. Конечно, вы не должны строго придерживаться такого рациона, просто считайте его образцом и источником для вдохновения.
Понедельник
Завтрак
2 ломтика ржаного хлеба с 2 чайными ложками сливочного масла и пасты тунца (1/4 банки тунца в рассоле, сваренное вкрутую яйцо, 3 чайные ложки петрушки, немного оливкового масла — перемалываем и смешиваем)
Чашка простого йогурта + ложка овсянки с изюмом
Чашка некрепкого черного чая
Второй завтрак
Фруктовый салат (киви, половина банана, яблоко, 2 столовые ложки йогурта)
Обед
Тарелка томатного супа с коричневым рисом (3 столовые ложки вареного риса)
2 котлеты из говядины с картофелем и вареной свеклой
Салат из цикория и яблок (3 столовые ложки)
Стакан вишневого компота
Полдник
Стакан киселя из черной смородины желе или
Стакан негазированной минеральной воды
2 печенья
Ужин
Кусочек булочки, два листочка салата и ломтик жареного филе свинины
Половинка помидора и свежие листья базилика
Чашка фруктового чая (например, с малиной)
Вторник
Завтрак
Тарелка мюсли: молоко (2 процентной жирности) плюс 2 столовые ложки мюсли с сухофруктами, такими как изюм, абрикосы
Хлеб с маслом, кусочек сыра и 3-4 ломтика свежего огурца
Чашка кофе с цикорием или
Полстакана негазированной минеральной воды
Второй завтрак
Тост (2 ломтика тоста с маслом, ломтик ветчины и ломтик сыра моцарелла, щепотка базилика или майорана)
Стакан морковного сока
Обед
Миска овощного супа
Фрикасе из курицы (объем — около 1 стакана)
Перловая каша (3 столовые ложки) с ложкой оливкового масла
4 листка салата со сметаной (12 % жирности)
Стакан компота из яблок
Полдник
Молочно-банановый коктейль (стакан молока 2 %, половина банана, чайная ложка пшеничных отрубей)
Ужин
Хлеб из цельной пшеницы с чайной ложкой сливочного масла, 2 кусочка творога и 2 столовые ложки ягодного джема
Чашка чая с фенхелем или
Стакан негазированной минеральной воды
Среда
Завтрак
2 ломтика черного хлеба с сыром
2 листочка цикория
Половинка помидора
Киви
Стакан молока (2 %)
Второй завтрак
Кусочек ржаного хлеба с чайной ложкой сливочного масла, ломтик ветчины, говядины и ложкой клюквы
Чашка зеленого чая
Обед
Тарелка супа с шпинатом и картофелем
Вареники с гречкой, обезжиренным сыром и мятой (5 штук)
Стакан томатного сока или
Полдник
Ломтик бисквита
Половина персика
Чашка фруктового чая
Ужин
Рисовая запеканка (5 столовых ложек вареного риса, яблоко, 3 столовые ложки сметаны 12 %, щепотка корицы и ванильного сахара)
Чашка ромашковой инфузии
Четверг
Завтрак
Яичница на пару из 2 яиц с чайной ложкой зеленого лука
2 ломтика хлеба из ржаной муки с 2 чайными ложками масла
Половинка помидора
Чашка чая
Второй завтрак
Стакан ванильного пудинга
Кусочек хлебца
Стакан сока черной смородины
Обед
Тарелка красного борща с картофелем
Макароны (1 стакан, сварить)
Вареная грудка индейки, 200 г
4-5 отварных брокколи
Чашка фруктового чая
Полдник
Яблочное пюре (2 тертых яблока, чайная ложка пшеничных отрубей и несколько очищенных грецких орехов),
стакан негазированной минеральной воды
Ужин
2 ломтика цельнозернового хлеба с маслом, 2 кусочка твердого сыра и 3 редиски
Стакана молока (2 процентного)
Пятница
Завтрак
2 ломтика хлеба грубого помола с 2 чайными ложками сливочного масла и 2 ломтиками сыра
Помидор, 2 чайные ложки пророщенных ростков
Стакан кефира с половиной банана или
Чашка кофе с цикорием
Второй завтрак
Миска овощного салата
Цельнозерновой хлеб
Чашка зеленого чая
Обед
Миска супа с ячневой крупой
2 фрикадельки в соусе с укропом, картофельное пюре и свекла
Салат с морковью и яблоками
Стакан сока из фруктов и овощей
Полдник
3 печенья
Стакан киселя из черной смородины или
Стакан негазированной минеральной воды
Ужин
Филе трески, запеченное в фольге с майораном
Вареный коричневый рис (3 столовые ложки)
Шпинат (3 столовые ложки), посыпанный сыром фета
Чашка чая с мелиссой
Суббота
Завтрак
Чашка натурального йогурта с чайной ложкой семечек подсолнуха, семечек тыквы, ложкой отрубей и изюма
1/2 грейпфрута
Чашка чая или
стакан негазированной минеральной воды
Второй завтрак
Кусочек ржаного хлеба из непросеянной муки с маслом
Пакетик творожка
Чашка чая
Обед
Тарелка кремового супа с брокколи и 2 столовыми ложками хлопьев
Макароны (6 столовых ложек) с обезжиренным сыром, творог (3 ломтика толстые ломтики хлеба), 3 столовые ложки натурального йогурта и тертого яблока
Стакан вишневого компота
Полдник
Кусочек хлеба с маслом, 2 листка салата, 2 ломтика ветчины и помидора
Чашка чая с молоком
Ужин
Пельмени (около 8 штук)
Салат из моркови
Чашку ромашковой инфузии
Воскресенье
Завтрак
Молочный суп (стакан молока 2 % с 2 столовыми ложками овсянки)
Кусочек сэндвича с сыром
2 ломтика жареной свинины
Сушеный укроп (для посыпки)
Чашка некрепкого черного чая
Второй завтрак
Стакан кефира
Два овсяных печенья
Стакан негазированной минеральной воды
Обед
Тарелка картофельного супа с укропом
Два блинчика со шпинатом
Салат с тыквой и помидорами
Стакан сока черной смородины
Полдник
Фруктовый салат (киви, половинка банана, нектарин, чайная ложка семян подсолнечника)
Стакан минеральной воды
Ужин
Ризотто с овощами (объем — около 2 чашек)
Чашка некрепкого чая